Search In this Thesis
   Search In this Thesis  
العنوان
العلاقة بين الاستهلاك الغذائي لربة الأسرة والحالة الغذائية لأطفالها /
المؤلف
عزيز، حنان حنا.
هيئة الاعداد
باحث / حنان حنا عزيز
مشرف / سميرة احمد قنديل
مشرف / عبد الغنى محمود عبد الغنى
مشرف / الحسينى رجب ريحان
الموضوع
الأغذية - الجوانب الصحية. الغذاء. الإقتصاد المنزلي.
تاريخ النشر
2006.
عدد الصفحات
142 ص. :
اللغة
العربية
الدرجة
ماجستير
التخصص
Multidisciplinary تعددية التخصصات
تاريخ الإجازة
1/1/2006
مكان الإجازة
جامعة المنصورة - كلية التربية النوعية - الاقتصاد المنزلى
الفهرس
يوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام

from 254

from 254

المستخلص

استهدف هذا البحث التعرف علي مستوي وعي ربة الأسرة الغذائي وممارساتها الاستهلاكية الغذائية وتأثير ذلك علي الحالة الغذائية لأطفالها في مرحلة الطفولة المبكرة ، توضيح الفروق في الممارسات الاستهلاكية الغذائية لربات الأسر والحالة الغذائية لأطفالهن تبعا لحجم الأسرة، مستوي تعليم ربة الأسرة ، الدخل الشهري، والتحقق من العلاقة بين بعض العوامل الاقتصادية والاجتماعية لربات الأسر وبين ممارستهن الاستهلاكية والغذائية العامة ووعيهن الغذائي العام، وقد استخدم الاستبيان بالمقابلة الشخصية لجمع البيانات . وقد تبين من نتائج البحث : أن مستوي الوعي و الممارسات الاستهلاكية الغذائية العامة لربات الأسر بالعينة جيد بصفة عامة ؛ وجود فروق ذات دلاله إحصائية في مستوي الممارسات الاستهلاكية الغذائية العامة لربة الأسرة ومستوي وعيها الغذائي العام، وفي بعض العناصر الغذائية التي يتناولها أطفالها وذلك بالمقارنة بحجم الأسرة , تعليم ربة الأسر, الدخل الشهري . كذلك وجود علاقة ارتباطية سالبة بين حجم الأسرة والممارسات الاستهلاكية الغذائية العامة والوعي الغذائي العام . وعلاقة ارتباطية موجبة بين تعليم ربة الأسرة والوعي الغذائي العام والممارسات الاستهلاكية الغذائية العامة ، وعلاقة ارتباطية موجبة بين الدخل الشهري والوعي الغذائي العام والممارسات الاستهلاكية الغذائية العامة . وبين الوعي العام والممارسات الاستهلاكية الغذائية العامة.