الفهرس 
IntroductionOnly 14 pages are availabe for public view
 |  | from | 114 |  |  |
| | | from | 114 | | |
Abstract
أجريت التجربة علي 24 من العجول الجاموس المرباة في محطة محلة موسي التجريبية (كفر الشيخ-شمال الدلتا) التابعة لمعهد بحوث اﻹنتاج الحيواني- وزارة الزراعة- مصر بالتعاون مع قسم اﻹنتاج الحيواني والداجني والسمكي-كلية الزراعة – جامعة دمياط . خلال فصل الصيف قسمت العجول ﺇلي 4 مجموعات تجريبية متساوية .تلقت المجموعة الأولي (الكنترول) حليب الرضاعة بدون مكملات, بينما المجموعات الثلاث الأخري لبن الرضاعة مزوداً بطحلب الاسبيرولينا بمعدل 5و10و15 جم/عجل/يوم علي التوالي لمدة 60 يوم. الهدف من الدراسة هو التحقق من تأثير طحلب الاسبيرولينا علي:
وزن الجسم الحي: أدت ﺇضافة طحلب الاسبيرولينا ﺇلي زيادة خطية في وزن الجسم ومعدل النمو اليومي والعائد اﻹجمالي في وزن الجسم.
خصائص الدم: شوهدت زيادة خطية بين المستويات المختلفة لطحلب الاسبيرولينا وأعداد كرات الدم الحمراء (P=0.0014) وأيضاً الصفائح الدموية (P‹0.0001). وجاءت أعلي القيم عند مستوي 12 جم/ رأس/يوم علي التوالي بالنسبة لخلايا كرات الدم الحمراء وكذلك الصفائح الدموية.
درجة حرارة المستقيم: عند ٳضافة طحلب الاسبيرولينا انخفضت درجة حرارة المستقيم خطياً كٳستجابة للٳضافة (P=0.0267).
الخصائص البيوكيميائية: أدت ٳضافة طحلب الاسبيرولينا ٳلي زيادة تكعبية في بروتينات الدم (P‹0.0001) الألبيومين(P‹0.0001) والجلوبيولين (P=0.0012), وأظهرت منحنيات الاستجابة للجرعة ٳلي وجود أعلي القيم عند مستوي 12جم/ رأس/ يوم.
مضادات الأكسدة: كانت هناك علاقة تكعبية بين مستويات ٳضافة طحلب الاسبيرولينا وتركيز ٳنزيم SOD وكذلك TAC,GPX,CAT وأظهرت منحنيات الاستجابة للجرعة ٳلي وجود أعلي القيم عند مستوي 11جم/رأس/يوم بالنسبة لSOD,GPX بينما أظهرت منحنيات الاستجابة للجرعة ٳلي وجود أعلي القيم عند مستوي 12جم/رأس/يوم بالنسبة لTAC,CAT .
المناعة : أدت ٳضافة طحلب الاسبيرولينا ٳلي زيادة تكعبية في بروتينات المناعة المتمثلة في IGA, IGgبالٳضافة ٳلي نشاط الليزوزومات, وشوهدت أعلي القيم عند مستوي12جم/ رأس/ يوم بالنسبة لبروتينات المناعة وعند مستوي 12جم/ رأس/ يوم بالنسبة لنشاط الليزوزوم.
الاستجابة الهرمونية: أدت ٳضافة طحلب الاسبيرولينا ٳلي زيادة تكعبية في تركيزالكوليسترول (P=0.0202) ,T3(P=0.0221), وشوهدت أقل القيم عند مستوي 13 جم/رأس/ يوم بالنسبة لتركيز الكوليسترول ,بينما أعلي القيم عند مستوي 12جم/ رأس/يوم بالنسبة T3.