Search In this Thesis
Search In this Thesis
العنوان
Chemical and Technologcical Studies on Natural Sweeteners from Stevia plant/
الناشر
Alex-uni F.O.Agri.(Saba Basha)-Department of Food Sciences
المؤلف
Hassan,Mona Ibrahim Massoud
هيئة الاعداد
مشرف
/ محمد مدحت موسى
مشرف
/ محمد عبد الحميد زيتون
مشرف
/ اشرف عبد المنعم زيتون
باحث
/ منى ابراهيم مسعود حسن
الموضوع
Food Sciencse- Stevia Plant- Natural Sweeteners
تاريخ النشر
, 2001 .
عدد الصفحات
166p.+15:
اللغة
الإنجليزية
الدرجة
الدكتوراه
التخصص
علوم المواد
تاريخ الإجازة
1/1/2001
مكان الإجازة
جامعة الاسكندريه - كلية الزراعة ساباباشا - Food Sciences
الفهرس
acknowledment
abbreviations
contents
Only 14 pages are availabe for public view
from
192
from
192