الفهرس 
INTRODUCTIONOnly 14 pages are availabe for public view
 |  | from | 164 |  |  |
| | | from | 164 | | |
Abstract
يعد استزراع الجمبرى من المجالات الواعدة فى صناعة الغذاء . ولكن هذه الصناعة معرضة لموجات من الامراض التى تعصف بالانتاج ومن اخطرها الامراض الفيروسية, ومن اجل ذلك فقد اصبح من الضرورى وجود حلول قادرة على حل المشكلات المرضية مع تجنب الاثار الجانبية المصاحبة لاستخدام المضادات الحيوية والكيماويات الاخرى .
وتعد المستحثات المناعية واحدة من المكونات الطبيعية التى لديها القدرة فى السيطرة على بعض الامراض فى الحيوانات وكذلك فى حقل الاستزراع السمكى. وقد تم تجميع دفعات من جمبرى الكروما من مزراع خاصة بمحافظة ميازاكى باليابان فى الفترة من نوفمبر 2008 حتى يناير 2010. وهذه الدفعات تم استخدامها لمعرفة مدى تاثير الماكه (خليط من اربع نباتات) على الحالة المناعية لجمبرى الكروما وكذلك كفائته فى مقاومة مرض النقط البيضاء الفيروسي.
وقد تم تقسيم هذه الدراسة الى ثلاث اجزاء:
الجزء الاول:
تقييم الادلة المناعية للجمبرى الكروما التى تم تغذيتها بالماكه (MACH) بالتركيزات الاتية0.01 ,0.05 ,0.2 %
الجزء الثانى :
قدرة الجمبرى المغذى على الماكه فى مقاومة العدوى الفيروسية التجريبية بفيروس النقط البيضاء
الجزء الثالث:
تتبع التعبير الجينى لجينات معامل الأنتى ليبوبولى سكاريد, ليزوزيم والبروفينول اوكسيداز.
وقد تم تقييم العدد الكلى لخلايا الهيموسايت وكذلك التفرقة بين مجموعات الهيموسايت المختلفة باستخدام كلامن عداد الهيموسايت و جهاز الفلوسيتوميتر على التوالى . اما بالنسبة لنشاط البروفينول اوكسيداز فقد قيس بجهاز السبكتروفيتوميتر.
وقد اثبتت التجربة ان العدد الكلى لخلايا الهيموسايت للجمبرى الكروما المغذى بالتركيزات العالية اكبر منه فى المجموعات التى غذيت بالتركيزات القليلة والمجموعات الضابطة وذلك من اليوم الثالث من بداية المعاملة بالماكه.
يعد جهاز الفلوسيتوميتر من الاجهزة المساعدة والتى لها دور فعال فى فصل خلايا الهيموسايت بناءا على حجم الخلية وكم الحبيبات الموجودة بداخلها وقد اوضحت الدراسة ان الخلايا الهلامية ( hyline)تمثل الغالبية العظمى من فئة الخلايا وهى كذلك من الخلايا التى تاثرت باضافة الماك الى الغذاء .
فقد وجد ان التركيزات العليا (0.2,0.05)من الماكه لها تاثير جوهرى وسريع , وقد كان ذلك ملموسا من بداية القياسات.
ولقد اتضح من الدراسة ان الماكه كان له تاثير غير ثابت على فئة الخلايا النصف محببة (Semi-granular) حيث انها خلايا انتقالية تتميز فيما بعد الى الخلايا المحببة.اما بالنسبة للخلايا المحببة granular hemaocyte)) وقد وجد انها تزداد زيادة مطردة بزيادة جرعات الماكه.
اثبتت الدراسة ان الماكه له تاثير جوهرى على فاعلية البروفينول اوكسيداز مع اعلى قيمة تم قياسها فى الجمبرى الذى غذي بالتركيز0.2 وذلك فى اليوم السابع من التغذية.
وقد وجد ان معامل الالتهام فى المجموعات المغذاة ب 0.2 و 0.05% اعطى اعلى معدل له فى القياسات الاولية بينما وجد ان معامل الالتهام فى المجموعة المغذاة بالتركيزات القليلة كانت تدريجية حتى وصلت زروتها فى اليوم العاشر بعد التغذية .
الجزء الثانى من الدراسة:
تم تقييم فاعلية استخدام الماكه فى السيطرة على مرض النقط البيضاء بداية تم تنشيط الفيروس قبل استخدامه فى العدوى وتم التاكد من حدوث العدوى عن طريق تفاعل البلمرة التسلسلى (PCR) واستخدم الفيروس النشط فى العدوى عن طريق غمس الجمبرى السليم المغذى بالماكه والمجموعة الضابطة ومتابعة نسبة الاعاشة لمدة 15 يوم من العدوى, وقد وجد ان نسبة الاعاشة 58.3 و50 و 1.7 و 16.7%للمجموعات المغذاة ب 2 و 0.05 و 0.01% والمجموعة الضابطة على التوالى وقد تم التحقق من فاعلية العدوى عن طريق وجود نقاط بيضاء على جسم الجمبرى وللتاكد اكثر عن طريق تحديد الجين الخاص بمرض النقط اليبضاء وايضا عن طريق التنل (TUNEL) لمعرفة الانتحار الخلوى الذى يتبع العدوى الفيروسية .
الجزء الثالث من الدراسة:
تناول تتبع التغيرات فى التعبير الجينى لبعض الجينات المقترنة بالمناعة عند تغذية الجمبرى 0.2%ماكه , وقد اوضحت النتائج ان تعبير جين معامل انتى بولى ليبوسكارايد قد ازداد بقوة فى اليوم الثالث ,ثم مالبثت ان رجعت الى مستواها الاصلى فى اليوم السابع.
اما عن التعبير الجينى لليسوزيم فقد وصلت قمتها عند اليوم الثالث وارتدت مرة اخرى فى اليوم السابع .
اما بالنسبة للتعبير الجينى للبروفينول اوكسيداز فقد كان ارتفاعه متدرج مع الارتفاع الحاد له عند اليوم السابع.