الفهرس 
المقدمةيوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 337 |  |  |
| | | from | 337 | | |
المستخلص
الملخص :
تستهدف الدراسة التعرف على اقتصاديات إنتاج وتصنيع الزيوت النباتية من خلال التعرف على الوضع الراهن لإنتاج البذور الزيتية من حيث المساحة والإنتاج والواردات والصادرات والاستهلاك باستخدام معادلات الانحدار البسيط فى الصورة الخطية والنصف لوغاريتمية والتقدير الإحصائى لدالات الإنتاج والتكاليف والإيراد لأهم البذور الزيتية بذرة القطن فول الصويا- عباد الشمس. وكانت أهم النتائج انخفاض مساحة المحاصيل الزيتية خلال الفترة (1990-2006) بمعدل سنوى بلغ 22 يمثل نحو 0.16% من المتوسط، بلغت نسبة الاكتفاء الذاتى من الزيوت النباتية نحو 17.2% عام 2007.
وبالنسبة لتصنيع الزيوت فقد تبين تراجع دور القطاع العام فى إنتاج الزيوت من 292 ألف طن عام 1990 إلى 118 ألف طن عام 2005 وبلغ حجم الإنتاج من خامات مستوردة حوالى 60% من متوسط اجمالى الانتاج للفترة (1990-2005) وتبين أن تكلفة الخامات المباشرة تمثل النسبة الأكبر فى زيادة متوسط تكاليف إنتاج الطن من زيت الطعام رقم (1).
ـــــــــــــــــــــ
الكلمات المرشدة: - اقتصاديات الانتاج- دالات الانتاج والتكاليف والايراد.
- بذرة القطن- فول الصويا- عباد الشمس- تصنيع الزيوت النباتية- الأرقام القياسية